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Formation continue : Formation Pâtisserie

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Informations clés

Société : Educatel
Type de session : Formation à distance
Secteur d'activité : Formation continue Restauration
Localisation : Toute la France

Présentation de l'organisme

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Educatel, l’école de référence de la formation à distance

Educatel, vous accompagne dans la préparation d’un examen ou d’un concours, la formation à un métier ou l'approfondissement de vos connaissances. Avec plus de 20 secteurs différents et 180 formations, Educatel vous offre la possibilité de choisir la formation à distance qui correspond à vos attentes, vos goûts, et votre niveau de diplôme. Que vous souhaitiez entrer dans la vie active, retravailler après une interruption ou effectuer une reconversion professionnelle, Educatel, c’est LA solution !

Vous travaillez en toute liberté, chez vous et à votre rythme grâce aux cours par correspondance, tout en étant accompagné(e) par notre équipe, qui est là pour vous conseiller, répondre à vos questions et vous aider avant votre inscription, pendant vos études et après votre formation, car notre but est votre réussite !

Pourquoi choisir Educatel ?

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Accédez au métier de vos rêves grâce à la formation à distance et ses nombreux atouts : se former où l’on veut, quand on veut et au meilleur coût ! Educatel, acteur de confiance depuis près de 60 ans, dans l’univers de la formation à distance est un organisme soumis au contrôle pédagogique de l’Etat, avec un apprentissage 100% e-learning, un accompagnement permanent de nos formateurs spécialisés, indispensables à votre réussite.

Notre objectif ? Vous former à des métiers qui recrutent et faciliter votre insertion dans la vie active ! Nos mots d’ordre : accessibilité, flexibilité et efficacité, pour booster les performances de chacun !  

 

 

Présentation de la formation

accessible a partir d'un niveau 3emeLe pâtissier est un professionnel du goût spécialisé dans la confection de desserts et de viennoiseries. Techniques culinaires, savoir-faire et inventivité sont au cœur de ce métier aux multiples saveurs sucrées.

La formation Pâtisserie d’Educatel a été spécialement conçue pour vous apporter l’ensemble des compétences clés pour exercer en tant que pâtissier. Afin de vous permettre d’appréhender concrètement votre futur métier, vos formateurs sont tous des professionnels de la pâtisserie en exercice.

À l’issue de votre formation, vous aurez acquis tous les gestes techniques des artisans pâtissiers.

Les objectifs

Pour vous préparer comme il se doit aux nombreuses exigences du secteur de la pâtisserie, notre formation Pâtissier comporte de nombreux objectifs. Elle vous permettra de :

  • Connaître les caractéristiques des différents produits de base en pâtisserie.
  • Savoir utiliser le matériel et acquérir les techniques et les gestes essentiels du métier.
  • Maîtriser les recettes fondamentales et les méthodes d’organisation de travail.
  • Savoir comment fonctionne un laboratoire de pâtisserie appréhender le métier de pâtissier sous une approche artistique et sensorielle.

Consulter le détail complet de la formation