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Offres d'alternance chef de partie

Liste des offres

Chef de partie patisserie (h/f)

3 Avril 2020 - CROZET - Jiva Hill Resort ***** - Relais & Châteaux

Alternance
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et [...]