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| Intitulé : |
| Stage commerce / gestion (h/f) |
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| Réf : |
DIRECTETUDIANT08 |
| Entreprise : |
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| Descriptif : |
Flunch vous propose de mettre en pratique vos savoir-faire chez le leader du marché français de la restauration commerciale en libre-service. Nos 200 restaurants en France sont prêts à vous accueillir. Vous pourrez y expérimenter la diversité de nos métiers ainsi que les perspectives d'avenir que nous pouvons vous offrir. Enfin, une véritable mission source de valeur ajoutée pour relever votre CV !
STAGE COMMERCE / GESTION (H/F)
Vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances
théoriques sur le terrain, avoir des responsabilités,
acquérir une réelle expérience professionnelle ?
Flunch vous invite à faire valoir vos compétences
professionnelles dans un environnement de choix.
LE DEROULEMENT
6 semaines de découverte des bases métier
4 semaines de découverte de l'animation de service
16 semaines autour d'une (ou de plusieurs) mission(s) commerce / gestion tout en continuant à expérimenter l'animation de service
LE CONTENU
Lors de la première étape de découverte des bases métiers, afin de vous
familiariser et de vous intégrer au restaurant, vous occupez tous les
postes d'hôtes/hôtesses (laverie, fabrication, salle, ...). Puis, vous
expérimentez la mission "management" d'un adjoint de direction (animer
l'équipe, accueil des clients, ...). Après avoir relevé des sources
d'optimisation des résultats économiques du restaurant, vous proposez
des idées innovantes, construisez votre plan d'action en commerce et
gestion et le mettez en place en collaboration avec l'encadrement et
le directeur (financement, communication, implication de l'équipe,
suivi, mesure des résultats, ...).
LES OBJECTIFS
- Vous offrir une véritable mission source de valeur ajoutée pour vous et le restaurant,
- Vous donner les moyens de rédiger un mémoire autour des thématiques du commerce et de la gestion,
- Vous faire découvrir le secteur de la restauration commerciale,
- Vous faire bénéficier d'un accompagnement de qualité pour faciliter votre prise d'initiatives et d'autonomie,
- Vous proposer un recrutement à l'issue de votre stage ou en fin d'études.
Pour ce stage, vous bénéficiez d'une indemnisation (30% du SMIC) et d'une prise en charge des repas.
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| Contrat : |
Stage |
| Indemnités : |
N/C |
| Formation : |
Ecoles de commerce
Universités Eco./Gestion
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| Date : |
Dès que possible
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| Durée : |
6 mois |
| Lieu : |
France entiere |
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