Misez sur les langues et les formations de qualité

Quand on parle de poste à l'étranger dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration, on songe invariablement à la Grande-Bretagne, mais, dans tous les pays la pénurie de candidats se fait sentir et la réputation des Français dans ce domaine n'est plus à faire. Autant dire que vous avez l'embarras du choix. "Une expérience en Angleterre offre bien sûr l'atout de la langue, observe Lise Lemaître Charles, Directrice du cabinet Euroconsultant, mais je conseillerai à des jeunes qui recherchent une formation de qualité dans l'hôtellerie ou la restauration de choisir une autre destination. L'expérience anglaise ne peut être que provisoire." Si néanmoins vous décidez de franchir le channel, voici quelques conseils pour frapper aux bonnes portes.

Sachez tout d'abord que si les Anglais sont très demandeurs de candidats, ils se montreront exigeants sur votre niveau de langue et ne seront guère enclins à l'indulgence face à vos hésitations. Il est vrai que si vous voulez travailler dans un pub ou faire office de sommelier dans un grand restaurant, mieux vaut maîtriser les rudiments de la langue de Shakespeare.

Préparer le terrain

Si vous partez avec un emploi en poche, tant mieux pour vous ! De nombreux cabinets de recrutement français proposent des postes à l'étranger aux jeunes diplômés et internet vous permet bien évidemment de mener votre recherche avant votre départ. Regardez bien la nature du contrat que l'on vous propose. En Angleterre, la législation dans ce domaine est très différente de la notre. Il n'y a pas de réglementation pour les CDD et le contrat de travail n'a rien d'une obligation. Enfin, le préavis de licenciement est réduit à deux semaines.

Partir au petit bonheur

Bien sûr, c'est une solution, et à force de persévérance vous finirez bien par trouver quelque chose à condition de ne pas vous montrer trop exigeant. Il est possible que pendant quelques mois vous tartiniez des sandwiches à la chaîne ou respiriez huit heures par jour les effluves odorantes des fishes and chips. Mais ce sera un premier pas en attendant des jours meilleurs.

Dites-vous cependant que vous n'êtes pas seul à tenter l'aventure. Le nombre de jeunes Français qui travaillent en Angleterre ne cesse d'augmenter. Pour mettre toutes les chances de votre côté, inscrivez-vous dès votre arrivée dans un un Job Centre. C'est un peu l'équivalent de notre ANPE. Un conseiller vous recevra et vous fournira des conseils précieux sur les opportunités d'emploi et les aides auxquelles vous pouvez prétendre. Le principe de l'intérim existe également en Grande-Bretagne et les Employment Agencies proposent de nombreux postes dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, assez peu qualifiés il est vrai. Pour préparer CV et lettres de motivation dans les règles de l'art, de nombreux sites internet comme jetudie.com proposent des modèle de CV en anglais et des lexiques avec le vocabulaire approprié.

Comme ressortissant de l'Union européenne, vous bénéficiez des mêmes droits que les Anglais en matière d'emploi ou de logement à condition de posséder un passeport ou une carte d'identité valides. Au bout de six mois, on vous accordera un permis de résidence.