L'art d'apprendre un métier - En classique ou en alternance
Apprendre son métier dans une école quatre étoiles, tous les étudiants en rêvent; plus qu'une école, Maxim's véhicule l'image de la France à l'étranger. Une figure emblématique pour l'école : Pierre Cardin qui assume la fonction de président d'honneur.

Entretien avec Evelyne Hassold, responsable de la formation Hôtellerie-restauration en alternance.

DirectEtudiant : Qu'enseigne-t-on de si particulier à l'école MAXIM'S ?

Evelyne Hassold : Outre toutes les techniques liées aux métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme, on sensibilise surtout les étudiants à un « art de vivre » à la française tant copié, jamais égalé.

DirectEtudiant : Quelles sont les différentes formations proposées ?

Evelyne Hassold : L'école offre une formation complète avec un premier cycle (BTS hôtellerie-restauration), un deuxième cycle (Diplôme européen d'études supérieures de management appliqué au tourisme et à l'hôtellerie et un Bachelor of arts in Hospitality) et un troisième cycle (Master de management option industrie hôtelière et touristique.

DirectEtudiant : Pouvez-vous nous en dire plus sur l'alternance ?

Evelyne Hassold : L'école a créé un « espace alternance » afin d'aider les étudiants dans leurs démarches : entretiens d'orientation individualisés, conseils pour la rédaction de leur CV et mise en contact auprès d'entreprises partenaires susceptibles de les accueillir. Une fois placés en entreprise, ils seront suivis pendant toute la durée de la formation . Un tuteur les suit également en entreprise .

Pour tout renseignement complémentaire, contacter l'espace alternance du groupe ICOGES au 01 55 26 95 70.

http://www.icoges.fr/Maxims.htm